Paolo sammelte 25 Jahre lang Erfahrung in leitenden Managementpositionen bei führenden Lebensmitteleinzelhändlern innerhalb und außerhalb Italiens. Seine Erfahrung umfasst: Einkauf, Handel, Marketing, Einzelhandel, Private Label und Category Management. Als Director Private Label sowie Commercial and Marketing Director baute er 20 Jahre operatives Wissen und Erfahrung in den Bereichen Produktentwicklung, Markensegmentierung und Vertrieb auf. In diesen Positionen entwickelte er ein breites Netzwerk auf dem italienischen Markt auf und schuf einen großen Mehrwert für internationale Lebensmittelproduzenten. Durch Premium-Handelsmarken wie insbesondere Sapori & Dintorni und Creation d’Italy wurden Marken entwickelt, die auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung reagierten. Diese Marken erwiesen sich als hochrelevant für den Verbraucher und konnten mit einer breiten Akzeptanz rechnen. Paolo war CEO der drittgrößten Fair-Trade-Organisation, die rund 60% des Fair-Trade-Volumens an Einzelhändler in Italien liefert. Unter seiner Verantwortung wurde die Esselunga Private Label ins Leben gerufen, die mit dem Bio- und Fairtrade-Qualitätssiegel (BioEssalunga-Altromercato) versehen wurde. Er ist Autor des Buches Marketing dei Prodotti Tipici (2009), einem Werk, das Premium Private Label bei großen Einzelhändlern beschreibt. Er ist auch Professor am Global MBA Food & Wine und Agrifood Management an der Bologna University Business School. Paolo spricht fließend Englisch und etwas Französisch. Seine Muttersprache ist Italienisch
Erfahrung
Ausbildung
