Malachy a plus de 20 ans d’expérience dans la distribution irlandaise et britannique avec une passion des aliments frais en particulier. Sa carrière dans l’industrie alimentaire a commencé à l’âge de neuf ans, vendant du caramel fait maison dans la cour de l’école et passant ses étés à travailler dans une entreprise horticole locale, à cultiver des légumes et salade, des fruits d’été et des plantes à massif. La nature analytique et les rôles de Malachy en tant que technologue alimentaire l’ont aidé à mieux comprendre la production alimentaire et la chaîne de valeur des MDD. C’était une excellente base pour une carrière dans les services achat des distributeurs alimentaires.
La première mission de Malachy aux achats groupés a été chez SPAR où il a contribué via la structure BIGS. Malachy a travaillé en tant que directeur des achats et directeur du marketing chez Aldi Irlande. Il a dirigé le développement de la gamme MDD dans une variété de catégories, y compris les produits frais, surgelés et non alimentaires. Il a lancé des gammes Premium avec un succès particulier sur le bœuf frais. Il a également mené plusieurs campagnes de marketing stratégiques clés, réussi à changer les perceptions de la qualité et de la provenance des produits de marque maison d’Aldi et à contribuer à la croissance de <2% à >10% de part de marché. De 2014 à 2016, Malachy a été directeur de la catégorie produits frais chez Tesco Irlande, réussissant à inverser le déclin des activités et à repositionner Tesco en tant que leader du marché grâce à une stratégie de marque privée axée sur le volume. Depuis 2017, Malachy conseille les entreprises sur les approches retail, les compétences en négociation et le développement de stratégies.
Expérience
Éducation
