Gedurende 25 jaar deed Paolo in senior managment posities ervaring op bij toonaangevende food retailers binnen en buiten Italië. Zijn ervaring omvat ondermeer: inkoop, trading, marketing, retail, private label en category management. Als Directeur Private Label als ook Commercieel en Marketing Directeur bouwde hij 20 jaar operationele kennis en ervaring op in product development, merken-segmentatie en sales. In deze posities bouwde hij aan een breed netwerk in de Italiaanse markt en creëerde hij grote waarde voor internationale food producenten. Specifiek middels premium Private Label zoals Sapori & Dintorni en Creation d’Italy werden merken ontwikkeld die inspeelden op duurzaamheid en social responsibility. Deze merken bleken hoog relevant voor de consument en konden rekenen op een brede acceptatie. Paolo was CEO van de op twee na grootste fair trade organisatie welke ongeveer 60% van het fair trade volume aan retailers in Italië levert. Onder zijn verantwoordelijkheid werd het Esselunga Private Label gelanceerd, co-branded met het biologisch en Fairtrade keurmerk (BioEssalunga-Altromercato). Hij is auteur van het boek Marketing dei Prodotti Tipici (2009), een werk dat Premium Private label bij grote retailers beschrijft. Hij is ook professor aan de Global MBA Food & Wine and Agrifood Management aan de Bologna Universiteit Business School. Paolo spreekt vloeiend Engels en enig Frans. Italiaans is zijn moedertaal.
Ervaring:
Opleiding:
